現地で大人気の水餃子「巧之味手工水餃」

ランチにピッタリの水餃子のお店がここ「巧之味手工水餃」。
たまたま近所に予定があり台湾の友人2人と出かけた後、お昼は何食べようかって話した時「近所に美味しい水餃子のお店があるよ」と言われ、3人で一緒に行ったのが最初。

店に着くとちょうど平日のお昼時だったので、店内は満席。
店の外にも待っている人が数名。
そこで待つこと約20分、遂に店内へ。

周りの人を見ると、みんな水餃子をメインに、プラススープ1品という組み合わせの人が多い。なるほど、これはたしかに美味しそう！と期待しながらメニューをみると水餃子が3種類、スープは2種類のみ。
招牌水餃は黄ニラとキャベツ、豚肉の水餃子で1個5元、韭菜水餃はニラと豚肉が入っていて、こちらも1個5元。
そして見た目も鮮やかな緑色の干貝水餃はホタテやキャベツ、豚肉が入っていて1個7元。スープは酸辣湯とつみれや肉団子のスープがあって、たしかどちらも30元。
とりあえず韭菜水餃を20個、招牌水餃と干貝水餃を各5個ずつ、そして酸辣湯2つとつみれのスープを1つ注文。
すぐにアツアツで見た目もツルツルな水餃子とスープが運ばれてた。どれもアッサリしていて日本人好みな味。タレもクセがなくて美味しい。
お腹いっぱいになり、とても満足してお店を後に。