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台南の朝ごはん、古都台南の名物・牛肉湯の有名店 府城牛肉湯と文章牛肉湯

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先週末は台湾南部の街、古都台南に行ってきました。今回は台南名物グルメの代表格・台南の人が朝ごはんとしてよく食べる牛肉湯のおすすめ有名店2店、府城牛肉湯と文章牛肉湯を紹介します。牛肉湯とは生の牛肉に

魯肉飯に手作りビーフン、食彩の王国スペシャル「台湾」

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今朝の番組は『食彩の王国スペシャル・台湾』という、お米をテーマにした台湾特集!寧夏夜市の紹介から始まり、劉媽媽の台湾風おにぎり、そして大來小館の魯肉飯。そして王記肉圓という新竹の豚骨スープの汁ビーフン

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